Трезвый мир

Николай Евгеньевич ВВЕДЕНСКИЙ (1852—1922) Н. Е. Введенский — выдающийся русский физиолог, создатель учения о лабильности (функциональной подвижности) и парабиозе в нервной системе. Член-корреспондент Петербургской академии  наук. Основатель  оригинальной физиологической школы (А.А. Ухтомский, Д.С. Воронцов, И.С. Бериташвили и др.). Главные труды:  «Телефонические исследования над электрическими явлениями в мышцах» (1884), «О соотношениях между раздражением и возбуждением при [...]

Иван Петрович ПАВЛОВ (1849—1936) И.П. Павлов — великий русский физиолог, создатель теории условных рефлексов и материалистического учения о  высшей нервной деятельности. Академик (1907), лауреат Нобелевской премии (1904) за работы по физиологии пищеваре-ния. Почетный член, многих отечественных и иностранных научных обществ и академий. Автор классических произведений: «Лекции о работе главных пищева-рительных желез» (1897), «Естествознание и мозг» [...]

В марте 1764 г. Екатерина II “высочайше утвердила” доклад директора Академии художеств И. И. Бецкого “О воспитании юношества обоего пола”, в котором излагались новые принципы народного просвещения в России. Отправными точками для проекта Бецкого послужили, как он сам написал, высказывания Екатерины II в том смысле, что “корень всему злу и добру – воспитание”, что “украшенный [...]

Источник http://www.ethnonet.ru/ru/pub/vino.html Автор: Гаджимурадов И.Ф. По данным палеоботаники родиной культивированного винограда является регион Восточной Анатолии, Загроса и Закавказья (ср. Лэнг 2004:16, 67). Это не случайно, так как виноград превосходно произрастает именно на почве, удобренной вулканическим пеплом. Слово «виноград» до сих пор ассоциируется в некоторых языках с горным ландшафтом (ср. нем. Weinberg «виноградник» – буквально «винная [...]

Е. В. Седякина СКАЗАНИЯ ИНОСТРАНЦЕВ О ВИНОПИТИИ В РОССИИ В XVI-XVII ВЕКАХ Иностранные путешественники, посещавшие Московское государство в XVI-XVII в., оставили потомкам воспоминания и дневники путешествий, в которых дано множество более или менее точных описаний быта и нравов русского народа. Редкий путешественник обходил стороной вопрос о винопитии в России. Так, Михаил Литвин в “Отрывках о [...]

Н.Б. Левина РАБОЧАЯ МОЛОДЕЖЬ И АНТИАЛКОГОЛЬНОЕ ДВИЖЕНИЕ 1920-х ГОДОВ В 20-х гг. рабочая молодежь являлась одновременно объектом и субъектом борьбы с пьянством в СССР. Несмотря на то, что продажа вин и водки была официально запрещена еще в начале первой мировой войны, а потом “сухой закон” был практически подтвержден Советским правительством, многие юноши и девушки поколения [...]

Корчма? — питейный дом, неоткупной, с вольной продажей, иногда постоялый двор с продажей крепких напитков. Название было распространено до Октябрьской революции на Украине и Белорусии, юге России. В России после учереждения кабака Иваном Грозным происходит постепенное вытеснение корчмы. Начиная с XI века встречаются следы корчмы у почти всех славян. Древнейшие напитки, продаваемые в корчме — [...]

 см. также Народ и “царев кабак”                   Верхотурский кабак в XVII веке                   Кабаки на севере в XVII веке Кабак – казённое питейное заведение, где позволялось только употребление спиртных изделий. Закусывать там не полагалось и никакой еды не продавали. Для этого существовали частные харчевни. Эта особенность и отличала русский казённый кабак от любой западноевропейской таверны. [...]

С.В. Яров К ВОПРОСУ О ПРИЧИНАХ РОСТА АЛКОГОЛИЗМА В 1920-х ГОДАХ Торговля спиртным была запрещена в России еще в годы первой мировой войны. Декрет Совнаркома РСФСР от 19 декабря 1919 г. “О запрещении в РСФСР без разрешения производства и продажи спирта, крепких напитков и не относящихся к напиткам спиртосодержащих веществ” * опирался пусть на недолговечную, [...]

Дорогой соратник! В наше время очень многие люди проявляют недовольство распространению алкогольно-табачных ядов в жизни нашего общества. Выражают его, как правило, в разговорах друг с другом в узком кругу друзей, товарищей, знакомых. Иногда оно проявляется в виде «обеспокоенности ситуацией» на полосах газет и телевидении. Но, несмотря на это алкогольная и табачная наркотизация нашего народа продолжается. [...]