Источник http://www.ethnonet.ru/ru/pub/vino.html Автор: Гаджимурадов И.Ф. По данным палеоботаники родиной культивированного винограда является регион Восточной Анатолии, Загроса и Закавказья (ср. Лэнг 2004:16, 67). Это не случайно, так как виноград превосходно произрастает именно на почве, удобренной вулканическим пеплом. Слово «виноград» до сих пор ассоциируется в некоторых языках с горным ландшафтом (ср. нем. Weinberg «виноградник» – буквально «винная [...]
По данным Министерства статистики и анализа Республики Беларусь, объём производства плодовых вин в Беларуси в январе 2008 г. составил 1,475 млн.дал, что на 4,7% меньше по сравнению с январём 2007 г. Объёмы производства в разрезе производителей представлены на рис.1. Рис.1. Объёмы производства плодовых вин Республики Беларусь в разрезе производителей за январь 2008г., тыс.дал. [...]
В 2007г. в Беларуси выпуск тихих виноградных вин осуществляли 29 предприятий из 35, имеющих лицензию. Шампанское и игристые вина производят ОАО «Минский завод игристых вин» и ЗАО «Минский завод виноградных вин». Суммарная мощность белорусских предприятий по выпуску виноградных вин составляет 5,3 млн.дал. Примечание: 1 декалитр (дал) = 10 литров. Общая потребность населения Беларуси в тихих [...]


